雑記帳

レジストリを編集するとできると。

HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\Advanced

新規作成>DWORD32

ShowSecondsInSystemClock

そしたら、値を0から１に。
以後再起動で表示される

出典：はgoogle先生に多数掲載。
https://www.google.co.jp/search?q=タスクバー+時計+秒